Bordeaux ročník 2009
c&v 12/05/2010
...jednoznačně velký rok, otázkou zůstává, jak velké budou ceny? Po čtyřech letech příroda opět obdarovala vinaře v Bordeaux ideálními podmínkami. Bez nadsázky je jasné, že...
Stříbrný ze San Marina: Sommeliér Milan Krejčí
c&v 14/01/2010
Náplň práce sommeliéra je pro většinu laické veřejnosti velkou neznámou a jen obtížně si dovedeme představit, jak je tato profese náročná. Ve světě se úspěšní sommeliéři...
Hliněnky versus briarky
c&v 13/01/2010
Mezi holandské suvenýry určitě patří nejen sýr, dřeváky a tulipány, ale i modrý porcelán značky Royal Delft. Pod touto značkou se vyrábí dlouhé hliněné a porcelánové dýmky...
VALTICE - Město, které se upsalo vínu
c&v 13/01/2010
Zažíváme renesanci pěstování vinné révy, výroby vína i jeho prezentace. Vinařské oblasti i jednotlivé obce se předhánějí v tom, jak přilákat znalce i milovníky vína. Ani...
Jak muchlají tabák námořní vlci
c&v 13/01/2010
Někteří lidé si pod pojmem Dánsko vybaví především lego. Stejně jako výtvarník David Černý v bruselské plastice ?Entropa?, která v EU vzbudila takový rozruch. Ale pro pravověrné...
Český Krumlov: Skřítek ve mlýně
c&v 13/01/2010
Mlýn, mlynář, mlynářka? Pojmy, ze kterých dýchá přívětivá historie. Ovšem v dnešní době jsou staré mlýny přebudovávány k nejrůznějším účelům. Málokterý má takové...
Doutníky Winston Churchill
c&v 13/01/2010
Doutník ? to byl nerozlučný přítel bývalého britského ministerského předsedy Winstona Churchila. Proto chtěl jeho vnuk věnovat svému slavnému dědečkovi vlastní doutníkovou řadu,...
Nespresso - O čem je káva
c&v 13/01/2010
Patříte také k těm, kteří si dají s chutí šálek kávy? Ale ne lecjaké? Představíme vám kávu vytříbené chuti, kávu společnosti Nespresso pro skutečné požitkáře.
Alchemie zeleného zámku
c&v 13/01/2010
Alchemie ? to není překlep. Jde o starý tvar slova alchymie. A proč podivné slůvko používáme hned z kraje? Protože zelený zámek Chateau Mcely je doslova prošpikován tajemnou energií...
Nejnoblesnější víno Francie
c&v 13/01/2010
O vinařském podniku Dopff & Irion, vinici Domaines du Château de Riquewihr, ?kouzelném? kopci Schoenenbourg a dalších pozoruhodnostech.
Co nabízí konec roku v dýmkách a tabácích
c&v 09/12/2009
Poslední třetina prosince a začátek nového roku je pro mnohé z nás zatěžkávacím obdobím, které je nám naopak prezentováno jako nejhezčí období celého roku. Proto je dobré si...
Káva, která ve vás vyvolá gurmánské vzpomínky
c&v 09/12/2009
Představte si kávu, při jejímž ochutnání vám na mysli vytanou šťastné okamžiky dětství, narozeninové dorty, vůně maminčina perníku a vánočního podvečera. Přesně...
Ochutnejte letošní Svatomartinské!
c&v 09/12/2009
Mezi nejvýznamnější akce, pořádané Vinařským fondem na podporu moravských i českých vinařů, patří již pátým rokem projekt Svatomartinské víno, spojený s otevíráním a...
Domaine Pascal Bouchard
c&v 15/01/1970
Chablis, Chablis, Chablis? nejznámější ?synonymum? pro odrůdu Chardonnay na světě. Krajina v Chablis je krásně zvlněná a vinice jsou rozdělené jen sem tam nějakým tím lesíkem....
Sonberské vinobraní
c&v 29/12/1973
Rok uplynul rychleji než velká voda ajá sradostí přivítal možnost strávit den ?mezi řádky?, při sklizni nového ročníku na Sonberku. Důvěrně známé prostředí nezklamalo....
Nespresso Design Workshop
c&v 06/12/2009
Kousek tvrdého papíru se jediným zmáčknutím promění včajovou lžičku. Dřevěné míchátko vám samo osladí kávu? skrytou kostkou cukru, která se při míchání rozpustí...
Nelze žít bez šampaňského
c&v 06/12/2009
Praha hostila největší evropský festival vín champagne. "Nemohu žít bez šampaňského. Oslavuji jím svá vítězství a zapíjím své porážky" Tento citát Napoleona Bonaparte by mohl...
Arturo Fuente - rodinná sága o štěstí
c&v 06/12/2009
Vypovím vám příběh rodiny, která zasvětila svůj život doutníkům a tabáku. Je to neobyčejný příběh o překonávání překážek, tvrdé práci a odhodlání, na jehož konci je...
Rodriguez + Clooney + Malkovich = Nespresso
c&v 06/12/2009
Pod nejnovější reklamu značky se podepsalo hvězdné trio Co mají společného Robert Rodriguez, George Clooney a John Malkovich? Přece novou reklamu na kávu a kávovary Nespresso!...
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
c&v 06/12/2009
Deuxieme Grand Cru Classé en 1855 Před mnoha lety byl Médoc popsán jako pustá oblast s nevhodnou, nevděčnou a nepřátelskou půdou pokrytou močály. V 17. století se ale vše...
Mastro de Paja Dýmky ve znamení slunce
c&v 15/11/2009
Dýmky Mastro de Paja jsou chráněny slunečním znamením a slunce potřebuje nejeden pravověrný dýmkař.
Vína z Moravy, vína z Čech
c&v 15/11/2009
V minulém čísle jsme přinesli rozhovor s ředitelem Vinařského fondu České republiky ing. Jaroslavem Machovcem, ve kterém jsme se věnovali historickému vývoji Vinařského fondu od...
Dýmkové filtry: je libo uhlík, mořskou pěnu či balsu?
c&v 15/11/2009
Každý začínající kuřák dýmky je na počátku postaven před otázku, zda kouřit dýmku s filtrem či bez filtru. V dnešním článku se budeme věnovat různým druhům fi ltrů a...
Grand Jour de Champagne prosvětlí listopadové dny!
c&v 15/11/2009
Ve dnech 5. - 6. listopadu 2009 prožijí Praha a její obyvatelé i návštěvníci již třetí ročník svátku champagne - Grand Jour de Champagne. Tato každoroční přehlídka produktů...
Na vlnách šlehaného mléka...
c&v 14/11/2009
Netradiční receptury na kávové speciality s našlehaným stude- ným či horkým mlékem přináší společnost Nespresso. Ideální mléčná pěna, která se dobře kombinuje s kvalitní...
Káva z úpatí sopky Singatoba
c&v 14/11/2009
Ostrov Sumatra proslul vývozem jedinečné kávy výrazné chuti. Zatímco v nížinách naleznete plantáže s robustou, drobní farmáři v hornatých oblastech ostrova pěstují vysoce...
Za tajemstvím francouzského paradoxu
c&v 14/11/2009
Kardiolog Miloš Táborskýzkoumá účinky pití vína na lidský organismus Na pohled rovný, sebevědomý, racionální muž. Jistoty mého života? Moji pacienti. Oni se mohou opřít o mě...
Pommard 1929
c&v 14/11/2009
Burgundsko, vesnice, vinice, víno, apelace? jeden název a každý si v první chvíli vybaví trošku něco jiného. I když pro milovníky vína je asociace zcela jasná ? skvělá vína....
Grand Restaurant el Cid Corso
c&v 14/11/2009
Grand Restaurant el Cid Corso nejenže navazuje na osvědčenou kvalitu staršího a známého El Cidu ve Zbrojnické ulici v Plzni, ale jde ještě dál a nabízí služby i pro...
Domaine Marc Sorrel
c&v 30/10/2009
O tom, proč se slavný vrch Hermitage jmenuje tak, jak se jmenuje, vypráví legenda. Pojďme se vrátit zpátky až do 13. století, kdy se zraněný rytíř jménem Gaspard de Sterinberg vrátil z...
Přichází renesance šňupacího tabáku?
c&v 02/07/2009
Šňupací tabák je novou tabákovou alternativou, způsobem, jak tělu dodat nikotin bez kouře. Může se jednat o tabák čistý nebo obsahující různé příchutě mentolu,...
Mistři meče
c&v 02/07/2009
Sabrage - tajemné umění skutečných mistrů sommelierského řemesla, kteří si letos již popáté dali dostaveníčko v malebném prostředí moravských Prušánek, konkrétně v Nechorech ve...
Velké Pavlovice - Město proslavené vínem a meruňkami
c&v 02/07/2009
Velké Pavlovice, při vyslovení názvu tohoto malého městečka se 3.000 obyvatel, se většině lidí vybaví spojení s vínem a meruňkami. Málokteré město má tak bohatou tradici...
PĚTILETÉ OHLÉDNUTÍ
c&v 02/07/2009
Vstup do Evropské unie v květnu roku 2004 přinesl pro naše vinaře zcela novou situaci, a to jak v oblasti legislativních úprav spojených s pěstováním vinné révy, tak i v oblasti výroby...
Na cestě do Evropy
c&v 01/07/2009
K velké potěše příznivců našich vín můžeme v poslední době sledovat stále více mezinárodních ocenění, která získávají moravská vína na prestižních světových...
Káva pro "digitální bohémy" a "městské sólisty"
c&v 01/07/2009
Pití kávy je už dávno společenským obřadem, přímo souvisejícím s inspirací a komunikací. Připomeňme pražské Café Slavia, kde Jiří Kolář a Jaroslav Seifert psali básně, Jiří...
Příběh doutníků Nata Shermana
c&v 01/07/2009
Příběh doutníků jménem Nat Sherman bychom mohli pojmout jako pohádkový příběh o tom, jak chudý chlapec maďarských emigrantů v New Yorku ke štěstí přišel. A to díky...
Káva a koňak - Vášeň pro kulinářské požitky
c&v 01/07/2009
Z široké palety kvalitních destilátů se nenabízí příliš mnoho kombinací s kávou. Vodka je bez chuti, neutrální, gin zase typicky jalovcovitý. Rum, v domácích podmínkách často s...
Buddha-Bar Hotel Prague: koncert pro všechny smysly
c&v 01/07/2009
Pět hvězdiček je maximum. My je máme a přesto nám to nestačí. Chceme předstihnout pětihvězdičkové hotely. Tak jednoduše zní krédo Buddha-Bar Hotel Prague, který byl koncem ledna...
DOMAINE TINEL BLONDELET
c&v 01/07/2009
AOC Pouilly-Fumé AOC Sancerre AOC Pouilly-sur-Loire Vinařská rodina Blondelet žije a pracuje v Pouilly sur Loire už šest generací. Od 80. let minulého století zachovává dědička...
ABBA
Red Bull Air Race
Gossip
Suchoj Su-35
The Nespresso Cup
partneři
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|