O tabáku chlazeném vodou...

Vodní dýmka je nejen u nás synonymem pro pohostinnost a společenské večírky. Proto má celá řada dnešních čajoven a kaváren oddělenou místnost s vodní dýmkou a s širokou nabídkou vodních tabáků. Mnoho z nás má zkušenosti s vodní dýmkou třeba z dovolené v Egyptě či Tunisu. Málokdo se ale už v nabídce orientuje.

Ještě před deseti lety bylo kouření vodní dýmky spíše na okraji zájmu. Zato dnes je vodní dýmka nový fenomén, který zasahuje většinu evropských zemí. Oproti kouření klasické dýmky má vodní dýmka několik předností. Tou první je chladný kouř, který se ochlazuje díky vodě. Tou druhou předností je společenský charakter kouření. Vodní dýmka znamená příležitost se bavit i rozjímat. Proto jsou tolik oblíbené mezi mladými lidmi. Kouření vodní dýmky je jednou z nejstarších lidských zálib praktikovaných přes dva tisíce let. Vodní dýmka byla a je v arabských zemích symbolem pohostinnosti. V různých oblastech se vodní dýmky mírně odlišují, a to nejen názvem. V Libanonu a Iránu ji nazývají „narghile“ a v Egyptě či Tunisku „hookah“ nebo „shisha“.

Tisíc a jedna směs

Tabák do vodních dýmek (tobamel, mu’essel) je relativně sladký. Na našem trhu najdeme nepřeberné množství tabáku, určené přímo pro vodní dýmky. Tabák je silně aromatizován například jablkem, kardamonem, skořicí, višněmi, vanilkou, kokosem, tropickým ovocem a dalšími možnými kombinacemi vůní.
V dřívějších dobách se tabák ochucoval především medem. Na tento fakt odkazuje i původ arabského slova „tobamel“. „Tob“ je odvozenina od slova „tobacco“ a latinského „mel“, což znamená med. Tedy volně by se dalo toto slovo přeložit jako „medový tabák“. Při přípravě tabáku se používal med nebo melasa, které sloužily jako pojivo. Někdy se tabák doplnil ovocem a vonnými oleji. Tabák Muessel byl vynalezen do vodní dýmky „shisha“. Je složen z tabáku, melasy nebo medu a dalších esencí v poměru jeden díl tabáku ke dvěma dílům sladidel. Často je doplněn esencí různých druhů ovoce, bylin a koření, běžná jsou například jablka, jahody, máta, skořice a další příchutě.

Pokud Vás článek zaujal, předplaťte si CVmag a staňte se milovníky ušlechtilých neřestí. Dostanete tištěný magazín, ale články si budete moci číst i na webu a to v plném znění a dokonce stahovat PDF verze.
Přejděte k registraci a předplatnému