Touha být lepší je touhou dělat pěkné víno

Jaká to posedlost či vášeň nás žene k tomu cíli? Ukázat, že umím a dokážu? Spolupracujeme se sluncem, půdou a révou, abychom měli víno hezčí než ostatní. Potřebujeme zpětnou vazbu, ujištění, že to, co děláme, má smysl. Jdeme s kůží na trh, s vínem na národní soutěž. Nechť degustátoři přivoní, spatří, ochutnají a ohodnotí.

V posledních letech v České republice živelně vznikaly nejrůznější soutěže vín s rozdílným systémem hodnocení, počty oceněných, kvalitou vzorků a spotřebitelé se v nespočtu medailí, diplomů a dalších ocenění začínali pomalu ztrácet.

Soutěž soutěží

Ne všechny medaile a ocenění měly stejnou váhu. Zlatá medaile z jedné soutěže nemusela nutně znamenat kvalitnější víno než pouhý diplom z jiné. Představitelé Svazu vinařů České republiky a Národního vinařského centra za podpory Vinařského fondu České republiky proto považovali za nutné vytvořit soutěž, která bude tou nejvyšší oficiální soutěží vín v ČR a bude sloužit jako jasná a nezpochybnitelná garance té nejvyšší kvality oceněných vín. Pracovní skupina při Svazu vinařů ČR a Národním vinařském centru po téměř dvou letech diskusí, příprav a modifikací systému předložila konečný a jednotný návrh, který se stal základem pro oficiální oceňování vín v České republice.
Vznikl tak zcela ojedinělý systém Národní soutěže vín, který díky vícekolovému hodnocení vín postupně vyzdvihuje ta nejlepší vína. Správné finální nastavení systému se jednoznačně potvrdilo při letošním druhém závěrečném kole, kde se utkala velmi vyrovnaná kolekce dvou set v předchozích kolech nejlépe hodnocených vín.

Pokud Vás článek zaujal, předplaťte si CVmag a staňte se milovníky ušlechtilých neřestí. Dostanete tištěný magazín, ale články si budete moci číst i na webu a to v plném znění a dokonce stahovat PDF verze.
Přejděte k registraci a předplatnému