Rozmarný rok vinaře

Nebyl to letos pro vinaře dobrý rok, počasí se letos se všemi svými rozmary rozhodlo důkladně prověřit schopnosti vinařů a v průběhu roku se tak museli vypořádat se všemi myslitelnými nástrahami, které je v průběhu vegetačního cyklu mohly potkat ? pršelo do květu, palčivé slunce v kombinaci s prudkými letními dešti nahrávalo vzniku perenospóry a do toho přišlo září, které vínu svým chladem také příliš nepomohlo, přílišná vlhkost pak vedla k prudkému rozšíření plísní, které zdevastovaly dozrávající úrodu.

Nejeden vinař navíc výrazně pocítil následky enormních mrazů, které sevřely krajinu pod Pálavou v ledovém náručí a na mnoha vinicích tak vinaři marně vyhlíželi první ratolesti nové révy. Odhady se různí místo od místa, ale celkově lze říci, že letošní úroda dosáhne sotva na 40% sklizně dlouhodobého průměru. A to v souvislosti s nižšími výnosy roku 2009 není pro milovníky našich vín úplně nejlepší zpráva. Možná právě tyto nepříznivé okolnosti vedly k mobilizaci umu i nasazení všech, kteří dělají víno „srdcem“ a rok 2010 zaznamenal na mezinárodní scéně vynikající úspěchy českých i moravských vinařů. Výčet celé řady oceněných vín by vydal na speciální článek, lze však konstatovat, že se potvrdil vzrůstající trend kvality, a to nejen standardně u speciálních vín, ale především u bílých vín, která dnes patří ke světové elitě. Svoji kvalitu i vynikající postavení mezi našimi vinařskými podniky opětovně potvrdilo vinařství Sonberk, a tak jsme se za letošním rokem ohlédli s obchodní ředitelkou tohoto stále mladého, ale velmi
dynamického vinařství – Ing. Vladimírou Mrázovou, PhD.

Pokud Vás článek zaujal, předplaťte si CVmag a staňte se milovníky ušlechtilých neřestí. Dostanete tištěný magazín, ale články si budete moci číst i na webu a to v plném znění a dokonce stahovat PDF verze.
Přejděte k registraci a předplatnému