Kazaar

V září přichází na trh zatím nejintenzivnější káva od renomovaného výrobce Nestlé Nespresso S.A. Limitovaná edice kávy Kazaar vznikla vůbec prvním využitím kvalitních káv typu Robusta jakožto hlavní složky směsi. Kazaar tedy boří dosavadní předpoklad, že pouze čisté kávy Arabica mohou být pokládány za kávy pro gurmány.

Kazaar je komplexní a odvážná směska dvou velice odlišných káv typu Robusta a jedné Arabicy. Vynikají v ní netušené aroma tické profily. Conillon Robusta z Brazílie, která doposud nebyla použita ve směsi na espresso, byla ošetřena jako Arabica, aby v ní vynikla výjimečná ryzí intenzita. Druhá Robusta ve směsi pochází z Guatemaly, je teprve nedávno vypěstovaná a doposud jen zřídka užívaná, a dává kávě jemnost. Konečně zrno odrůdy Cerrado Arabica z Brazílie přispívá k rafinovanosti a vyváženosti výsledné směsi.

Pokud Vás článek zaujal, předplaťte si CVmag a staňte se milovníky ušlechtilých neřestí. Dostanete tištěný magazín, ale články si budete moci číst i na webu a to v plném znění a dokonce stahovat PDF verze.
Přejděte k registraci a předplatnému