Sonberské vinobraní

Rok uplynul rychleji než velká voda ajá sradostí přivítal možnost strávit den ?mezi řádky?, při sklizni nového ročníku na Sonberku. Důvěrně známé prostředí nezklamalo. Neuvěřitelná pohoda avstřícnost sálající zlidí, kteří mají to štěstí, že zde mohou pracovat, byly balzámem na duši pro všechny, kteří se dostavili na třetí ročník Sonberskéhovinobraní.

Na všechny sběrače čekala již tradičně sladká odměna v podobě de gustace nových vín ročníku 2008, a tak se k překrásné vinici, v jejímž středu leží architektonicky skvostná budova vinařství, slétali zájemci jako vinné mušky. Přispěchali milovníci vína ze všech koutů naší re publiky a nechyběli ani zahraniční příznivci svěžích vín.

Sama cesta k vinicím je neopakovatelným zážitkem. Z každého koutu této divukrásné krajiny lze cítit obrovskou lásku a péči, jež lidé věnují jejímu obdělávání, a jejich práce ještě násobí půvab, který zdejšímu kraji vrchovatou měrou nadělil Stvořitel. Na konci příjemné procházky čeká uspokojivá odměna. Viniční tratě s lehkým náde chem barev podzimu nabízejí ke sběru krásně vyzrálé hrozny. Letošní očekávání vinařů, kteří bedlivým okem po celý rok sledovali vývoj révy až k dnešnímu dni, se prý bohatě naplnila…

S mimořádnými pocity odstřiháváme pod dohledem vinohradníka Jiřího Slouka první hrozny Pálavy.– odrůdy, která do této polohy patří jako žádná jiná a dává vína světového věhlasu. První ochutnané bobule letošního ročníku vynikají mámivou, lahodnou chutí a čerstvě vylisovaný mošt přitahuje smysly přihlížejících jako nebeská mana.

Ale práce bylo již dosti! Přichází ročník 2008 s paletou vín svěžích, lahodných svou ovocností a pikantní kyselinkou. Na úvod vzorky stříbrného Sonberku a s nimi osvěžující závan na patře...

Pokud Vás článek zaujal, předplaťte si CVmag a staňte se milovníky ušlechtilých neřestí. Dostanete tištěný magazín, ale články si budete moci číst i na webu a to v plném znění a dokonce stahovat PDF verze.
Přejděte k registraci a předplatnému